Brief: Do conceito à demonstração, este vídeo destaca a evolução e os resultados práticos da Máquina de Resfriamento a Vácuo de Vegetais. Assista enquanto mostramos como este resfriador a vácuo resfria eficientemente produtos frescos como folhas verdes e cogumelos, garantindo qualidade e processamento logístico rápido. Saiba mais sobre o processo de resfriamento em três etapas e veja a máquina em ação.
Related Product Features:
O resfriador a vácuo reduz rapidamente a temperatura dos produtos do calor do campo para cerca de 2°C em apenas 15 minutos.
Mantém a qualidade sensorial e nutricional de frutas e vegetais, preservando cor, aroma, sabor e nutrientes.
Inibe ou mata bactérias e microrganismos, garantindo uma refrigeração limpa e livre de poluição.
Apresenta um 'efeito de secagem em camada fina' que pode curar danos superficiais menores em frutas e vegetais.
Disponível em múltiplos modelos com capacidades de processamento variadas, de 300 kg a 5.000 kg.
Opera com tipos de eletricidade que variam de 220V a 660V/3P, atendendo a diferentes necessidades industriais.
Equipado com orifícios de ventilação para embalagem, permitindo a remoção eficiente do calor de campo dos produtos.
Garante um resfriamento uniforme, tornando as temperaturas da superfície e do núcleo iguais para uma preservação ideal.
Perguntas Frequentes:
Que tipos de produtos podem ser resfriados usando a Máquina de Resfriamento a Vácuo para Vegetais?
A máquina é ideal para resfriar vegetais folhosos, cogumelos, flores e outros produtos frescos que se beneficiam da redução rápida da temperatura.
Quanto tempo leva para resfriar os produtos com este resfriador a vácuo?
O processo de resfriamento geralmente leva de 15 a 20 minutos, reduzindo a temperatura do calor do campo para aproximadamente 2°C.
Quais são os benefícios do resfriamento a vácuo em comparação com os métodos tradicionais?
O resfriamento a vácuo garante um resfriamento mais rápido e uniforme, preserva a qualidade do produto, inibe o crescimento bacteriano e é ambientalmente limpo, sem poluição.
Existem modelos diferentes disponíveis para atender às diversas necessidades de produção?
Sim, a máquina está disponível em vários modelos com capacidades de processamento que variam de 300 kg a 5.000 kg, adequados para diferentes escalas de operação.