Páletes profissionais do refrigerador 14 - 16 do vácuo dos espinafres pela certificação do CE do GV do ciclo

Páletes profissionais do refrigerador 14 - 16 do vácuo dos espinafres pela certificação do CE do GV do ciclo

Descrição do refrigerador do vácuo breve

Depois que o produto é colhido e empacotado, está colocado em páletes para enviar. As páletes são carregadas em uma câmara apertada do vácuo e o processo começa. O equipamento deixa cair a pressão dentro da embarcação removendo o ar através das bombas de vácuo. Uma vez que o nível de vácuo alcança o “ponto de inflamação” a umidade e o calor estão removidos do produto sob a forma do vapor de água. Mais baixa a pressão dentro da câmara, mais baixo o ponto de ebulição da água. Enquanto o vácuo vai mais profundo, mais vapor de água está removido e a temperatura do produto é reduzida até que a temperatura desejada esteja conseguida.
O vapor de água deve ser removido para que o processo trabalhe eficientemente. O vácuo tira o vapor de água após bobinas da refrigeração que condensa o vapor de novo na água. Estes dois sistemas permitem que o processo consiga a temperatura desejada do produto mais rapidamente do que toda a outra técnica refrigerando postharvest.
A taxa em que um produto pode ser refrigerado é relacionada diretamente à área de superfície, à densidade de seu tecido e à quantidade de gota da temperatura. Escala de épocas refrigerando típica de 20 a 40 minutos em uma gota da temperatura de 80 a 36 graus de Fahrenheit. A perda de umidade média é um-por cento para cada gota da temperatura de Fahrenheit do onze-grau.
Desde que o produto é vendido por peso, um sistema hidro-VAC pode ajudar a reduzir a perda de umidade. Isto trabalha pulverizando a agua potável sobre o produto durante o vácuo - ciclo refrigerando.

Componentes principais do refrigerador do vácuo

a. Câmara de vácuo-- Para carregar seus vegetais.

b. Sistema do vácuo-- Leva embora o ar na câmara de vácuo, refrigeram então os vegetais para baixo.

c. Sistema de refrigeração-- Para travar o vapor de água na câmara dos ths para assegurar o processo refrigerando contínuo.

d. Sistema de controlo--- Para controlar e mostrar a condição de trabalho do vácuo - máquina refrigerando.

Características do refrigerador do vácuo

1. Refrigere os produtos a 0-5 diplomas em 30 minutos

2. Estilo refrigerando do uniforme. (o núcleo e o alcance de superfície exatamente a mesma temperatura)

3. Muito taxa da perda de maré baixa de 1.5-3%.

4. Cure o demage de superfície dos vegetais e pare seu agravamento.

5. Poupança de despesas de Energe devido à eficiência elevada.

6. Vegetais delicados nunca congelados.

Vantagens do refrigerador do vácuo

a. Retenha o frescor e prove, estenda o tempo da prateleira para o vegetal, os frutos, as flores etc.

b. Refrigera grandes volumes e pesos do produto rapidamente;

c. Temperatura uniforme obtida facilmente;

d. Os sistemas opcionais do realce da umidade podem reduzir a perda de peso;

e. Sanitizing agentes pode ser incorporado em sistemas do realce da umidade;

f. Os usuários do volume alto podem conseguir baixos custos de unidade com equipamento corretamente combinado.

Campo da aplicação do refrigerador do vácuo

1. Vegetais (todos os legumes com folhas/brócolis/flor de Cauli/cogumelos/milho doce etc.)
2. flores (flores de corte frescas)
3. frutos (bagas/cerejas etc.)

Refrigerador Models&Specifications do vácuo

Opções personalizadas refrigerador do vácuo

1. Opções do condensador: Refrigerar de ar/refrigerar de água /Evaporative

2. Opções da função: Hidro sistema de pulverizador do system&Water

3. Opções da porta: Porta manual/porta deslizante horizontal que levanta para cima a porta de levantamento vertical da porta